青梅酿

作者： 一大是吃货

谷雨前后，正是揭阳青梅上市季节～踩着春天的气息保留春天的味道

用料

• 青梅 1斤
• 蜂蜜 300ml

青梅酿的做法步骤

步骤 1

青梅洗净，放在筛网中晾干

步骤 2

用牙签去帝，牙签尖尖往青梅中间一插再向左轻轻一播就能挑起来

步骤 3

挑出帝，然后把黄色的梅子挑出来吃掉

步骤 4

把青梅去核切成小块块

步骤 5

装瓶，全部装进去后稍微压实，

步骤 6

加入蜂蜜，稍微震动去泡

步骤 7

封盖放冰箱静置，一个月内一天上下倒置一次，半年以后可以喝

青梅酿的小贴士

蜂蜜青梅有利于口腔溃疡愈合 挑青梅的气候不要弄破

菜谱创建时间：2018-04-28 11:46:08