面条饼

作者： 比心的圣女果

面条与鸡蛋完美的组合。即吃出了面条的口感，也有饼的味道。

用料

• 挂面 自己吃多少下多少
• 鸡蛋4―5个
• 酱油少许
• 盐 适量克
• 耗油 适量
• 蒜泥少许

面条饼的做法步骤

步骤 1

煮挂面

步骤 2

面熟后捞出待用。

步骤 3

鸡蛋打撒，调味待用

步骤 4

锅中加油，烧热。倒入蛋液。小火。

步骤 5

将面条倒在鸡蛋上，不要动。等鸡蛋凝固后在翻面。

步骤 6

翻面后，继续炸。等到面条固定成饼后就可出锅了。

面条饼的小贴士

1、煮好的面条要放凉(稍为用冷水冲一下，在沥干水份)后使用。2、鸡蛋液应全覆盖面条上3、要小火，不然会糊

菜谱创建时间：2018-04-28 08:11:48