黑芝麻卡仕达酱(懒人版)

作者： sjtucat

做正宗卡仕达酱要刷好几只碗和漏勺，为我辈懒人不耻。本方仅需刷一锅一料理机，值得推荐。

用料

• 蛋黄 60g
• 黑芝麻油 40g
• 白糖 60g
• 枫糖 20g
• 木薯粉 23g
• 熟黑芝麻 75g
• 奶粉 40g
• 水 260g
• 黄酒 20g

黑芝麻卡仕达酱(懒人版)的做法步骤

步骤 1

所有材料丢破壁机，低速转高速，打到尽可能细腻。

步骤 2

倒入小砂锅，中火加热，并用电动打蛋器搅拌。

步骤 3

待略有纹路，离火，换手抽搅拌，用余温加热至浓稠，若过于厚重，可加油加水。

步骤 4

完成，刷锅。

菜谱创建时间：2018-04-27 23:34:16