沙琪玛

作者： 欧欧ojj

用料

• 鸡蛋 3个
• 细砂糖 100克
• 中筋面粉 230克
• 泡打粉 3克
• 清水 65克
• 蜂蜜 230克
• 各种干果

沙琪玛的做法步骤

步骤 1

将面粉、泡打粉、鸡蛋混合均匀，成团，醒20分钟

步骤 2

切成筷子粗细的细条

步骤 3

中火炸好后备用

步骤 4

锅里倒水、白砂糖、蜂蜜，中小火熬，白砂糖没有融合前，不能搅动

步骤 5

熬到有轻微的拉丝

步骤 6

把自己喜欢的干果和炸好的面条，放到糖浆里面，搅拌到均匀的都粘上糖

步骤 7

起锅，压实，放冰箱里面冷藏

步骤 8

切块完成

菜谱创建时间：2018-04-27 19:50:00