鲜虾饼

作者： BY麻麻

小时候，因为住在太湖边，爸爸经常去抓鱼虾蟹，小虾吃起来太麻烦，所以妈妈经常用面粉裹了油炸下给我们吃，在当时算很高级的零食了😁

用料

• 小河虾 150g
• 面粉 适量
• 鸡蛋 一只
• 盐，葱(可不放)姜 适量
• 水 适量

鲜虾饼的做法步骤

步骤 1

材料集体照

步骤 2

面粉加水，盐搅匀，加入鸡蛋搅匀，不要太稠，适当稀点

步骤 3

加入小河虾搅匀

步骤 4

不粘锅少量油，舀一勺，结块翻面

步骤 5

个人觉得不要煎老，这个程度刚刚好，又香又嫩

鲜虾饼的小贴士

小虾补钙，喜欢脆脆香香的童鞋可以面粉多点，水少点，时间煎久些，看自己喜欢😊

菜谱创建时间：2018-04-27 14:29:38