白巧克力布朗尼

作者： 明日太阳

用料

• 白巧克力 280克
• 鸡蛋 5个
• 黄油(可拿色拉油代替) 220克
• 细砂糖 230克
• 盐 3克
• 普通面粉 200克
• 香草精(可不加) 1 tsb (1小勺)

白巧克力布朗尼的做法步骤

步骤 1

将切成小块儿的黄油和白巧克力倒入小锅中，小火融化，并且中间要不停的搅拌，否则会糊掉！ (如果是板块的巧克力需要切碎，还有不要忘了把烤箱预热180°C)

步骤 2

将白巧克力糊倒入另外一个容器，并用搅拌器低速打匀 (一定要低速，要不然油会飞的哪里都是！)

步骤 3

将白巧克力糊筛一遍

步骤 4

在另外一个容器里高速打发鸡蛋和糖

步骤 5

大约要打发到这种程度

步骤 6

在一个较大的容器里加入面粉、香草精、盐、鸡蛋糊和已经筛过的巧克力糊

步骤 7

用搅拌器搅匀

步骤 8

将面糊倒入一个大约40cm x 28cm 的烤盘中，然后将大气泡震出并放入已经预热好的烤箱中

步骤 9

大约烤10-20分钟就可以了！

白巧克力布朗尼的小贴士

融化巧克力的时候千万不要过火了！

菜谱创建时间：2018-04-27 08:51:46