戯食記--香茅天鵝蛋

作者： 晶炊玉饌

用料

• 丹东黄蚬子 四個
• 蒜 三瓣
• 香茅 三根
• 黃糖 一袋
• 香葉 兩片
• 椰青 一碗
• 黃椒 一個
• 洋蔥 兩葉

戯食記--香茅天鵝蛋的做法步骤

步骤 1

黃蚬排沙洗淨，配料清洗預處理備用； 蔥薑下油鍋爆香，香茅炒香，

步骤 2

放入黄蚬，至出汁加蓋燜燒3分鐘； 加入椰青、黃糖、白酒、桂葉再煮3分鐘。

菜谱创建时间：2018-04-27 00:02:31