卤水鸭掌

作者： &星雨焉

喜欢做卤水的别错过。好吃又简单

用料

• 鸭掌 500克
• 生抽 1勺
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 葱 1条
• 片糖 半块
• 李锦记卤水汁 三分之一
• 鸡粉 1勺

卤水鸭掌的做法步骤

步骤 1

鸭掌买回来解冻，冷水泡一小时。然后用热开水泡了血水，再洗干净备用，

步骤 2

葱蒜姜剁碎，下油锅炒香

步骤 3

炒香葱蒜姜放入鸭掌翻炒下。下点生抽和鸡粉。然后倒入一瓶的三分之一的卤水汁，再下入盖过鸭掌的水。

步骤 4

然后下半块片糖

步骤 5

可以根据自己喜好，加入莲藕片那些一起

步骤 6

焖到差不多就可以出锅了。然后再让它熄火泡个十分钟

卤水鸭掌的小贴士

喜欢吃辣的可以放点小尖椒下去，炒葱蒜时也可以加入点花椒

菜谱创建时间：2018-04-26 18:59:30