青娥炖蛋

作者： 乡村花饼

从干贝炖蛋到青娥炖蛋，都是一样的做法。

用料

• 鸡蛋 3个
• 青娥 3个
• 料酒 1勺
• 盐 少许
• 酱油 少许
• 油 少许
• 味精 少许

青娥炖蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋

步骤 2

青娥用剪刀小心破开。

步骤 3

鸡蛋加水，盐，料酒，味精打撒最好打出好多的泡泡.

步骤 4

留一小部分覆面，其余拿去炖。

步骤 5

蛋炖八成熟放青娥，把留下来的蛋液覆盖在上面，继续炖熟。用小火炖才不会太老。

步骤 6

加酱油和油撒葱花。

菜谱创建时间：2018-04-26 18:33:35