香辣虾

作者： KK漫

拿手菜、谁让家里有一大一小都挑食！

用料

• 虾 3斤
• 干红辣椒 10个
• 蒜 15瓣
• 花椒 一小把
• 香菜 5根
• 料酒 两勺
• 香油 两勺
• 生抽 两勺
• 老干妈/风味豆鼓 一大勺
• 盐 3勺
• 干辣椒 一小把
• 鸡精 两勺子

香辣虾的做法步骤

步骤 1

活虾3斤洗一下水晾干了， 油加热到7成、把虾倒进去、 炸到水份都没有起脆起锅、 多余的油倒出来、锅洗一下， 加热入少油加热 入所有调料炒香加老干妈风味豆鼓一勺子 入虾翻炒一分钟起锅

香辣虾的小贴士

风味豆鼓不要加太多，不然味道太重、最后炒那一分钟火不能太高才算成功

菜谱创建时间：2018-04-26 17:43:02