土豆切丝,包菜洗净擦盐杀水,粉丝切三段泡软葱蒜切丁,肉丝拌姜末料酒
热锅,葱白蒜爆香
先放土豆翻炒(最不容易熟)
加入肉丝,一会儿就熟
再加包菜,一起炒,加盖闷3分钟,不容易熟
最后放粉丝,生抽1-2勺调味,老抽调色
最后加糖调味
出锅✌洒上葱花