鸡胸太厚,分成两片(一块可以吃两次),划几刀,然后用刀背拍拍,这样入味不柴,拍完后鸡排会变大,打个鸡蛋,➕料酒,盐,(一点点淀粉,淡酱油,辣椒粉,葱姜蒜辣粉,椒盐,没有可不加),腌1小时
我用的这个麦片,减肥期间吃的,碾碎
碾碎后平铺在盘中,可加一点盐或椒盐,吃起来味道更好
沾满麦片碎,放入烤箱,180度上下火烧15分钟(烤箱提前预热)
每人的烤箱不同,温度时间可调整,鸡肉腌一下会更嫩