老干妈烧带鱼

作者： Sue001

用料

• 带鱼 1条
• 葱 两根
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 盐 克
• 香醋 2勺
• 白糖 适量
• 小红椒 一只

老干妈烧带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼处理干净，用生姜，花椒，干红椒，料酒，花椒，盐腌制两小时以上！

步骤 2

准备好辅材。

步骤 3

腌制好的带鱼，用厨房纸吸干表面的水，不粘锅下油，开始煎带鱼。

步骤 4

带鱼煎至两面金黄备用。

步骤 5

油锅下辅材爆香。

步骤 6

加入老干妈爆出红油。

步骤 7

加适量开水，老抽，生抽，白糖。

步骤 8

加入带鱼闷烧。

步骤 9

带汤汁粘稠后撒上葱花便可盛盘。

菜谱创建时间：2018-04-25 09:17:31