过程没有图,所以直接文字吧 小番茄中间划一道,沸水烫一下,然后去皮 话梅和冰糖直接加水熬,熬的时候尝尝味道,甜味不够加冰糖,酸味不够加话梅 然后泡一整晚 over
划重点:没有给出具体的话梅和番茄用量,因为在熬汁的过程中完全可以自己去掌握味道,随机应变。