清蒸野生鲈鱼

作者： Joni-

用料

• 鲈鱼 1条
• 姜丝 少许
• 葱丝 少许
• 蒸鱼豉油 3勺
• 红椒 1个
• 盐 少许
• 蒜末 少许
• 胡萝卜丝 少许
• 香菜 少许
• 食用油 适量

清蒸野生鲈鱼的做法步骤

步骤 1

1.鱼的两侧切斜刀，将葱丝姜丝放入，所有多余的葱姜丝可放入鱼肚里面!

步骤 2

2:鱼的两面撒少许盐，并将胡萝卜丝撒在上面，也可以使用红辣椒丝

步骤 3

3.去锅蒸10分钟，我的是野生大鱼，时间长一些，若是小一点的鱼大概7,8分钟即可

步骤 4

4.蒸熟后取出，将蒸鱼豉油洒上，或直接使用日常生抽，将蒜末放在鱼上面，另起锅，倒入适量的油，将红辣椒切碎放入锅内煎，差不多后将油直接泼在鱼身上的蒜末上，然后放入香菜即可!

菜谱创建时间：2018-04-25 03:15:04