枣香玉米窝窝头

作者： sh小凡

我和儿子喜欢的窝窝头，简单又美味，最主要的是快，大约30分钟全部搞定。

用料

• 玉米面 130克
• 红枣 6颗
• 普通面粉 20克
• 牛奶 150克(我是用奶粉冲泡的，用牛奶时要烧开)

枣香玉米窝窝头的做法步骤

步骤 1

红枣切小块，加入玉米面、普通面粉拌匀。

步骤 2

我是用开水冲泡的奶粉，如果换牛奶加热至沸腾，慢慢加入第一中，不要一次性倒完，面粉类吸水不同，可以揉圆不散团就可以了。

步骤 3

醒上一会儿的面团，搓长条，等分，大小根据喜好，这个45克左右可以分9个。

步骤 4

这一步很简单，但搓滑还要动动小脑筋，牛奶如果没用完的，可以倒手心里两手对搓，再来捏窝窝，又好捏，又光滑（可以把牛奶换成水）。

步骤 5

蒸箱蒸15分钟即可，没有蒸箱可以用锅蒸。

步骤 6

玉米香+奶香+枣甜＝香甜可口

菜谱创建时间：2018-04-24 22:53:05