（58）宝宝泡芙【12M】

作者： 亲妈制作

适合12个月及以上宝宝。 一般泡芙会用到黄油，但是因为黄油含有大量的饱和脂肪酸，并不适合宝宝吃。今天，我用植物油代替黄油，做给宝宝的泡芙，一样美味哦，一起来试试吧！

用料

• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 40克
• 水 60克
• 奶粉 10克
• 食用油 10克

（58）宝宝泡芙【12M】的做法步骤

步骤 1

准备好所需材料。

步骤 2

将清水和油倒入锅内，开小火至水沸腾时倒入低粉和面粉，开始快速搅拌。

步骤 3

搅拌至锅底部出现一层薄膜时离火。

步骤 4

分次加入蛋液，每一次都要搅拌均匀后再加入。

步骤 5

搅拌好的面糊装入裱花袋中。

步骤 6

在烤盘中挤出大小均匀的泡芙。中间一定要留距离。泡芙会膨胀，以免挤在一起了。给宝宝吃，不宜挤的过大哦！

步骤 7

入烤箱180度10分钟即可。晾凉后宝宝一口一个停不下来了。

步骤 8

小宝宝不宜食用奶油。我给泡芙中间加入了紫薯泥。

步骤 9

配上一碗紫薯粥米，一顿早餐就好啦！

菜谱创建时间：2018-04-24 11:59:40