食材干货泡洗20分钟。
鸡块焯水,用温水焯水法。
把所有材料放进煲里。
倒入清水没过材料4~5厘米。大火煮沸后转小火,煲1.5~2小时即可。
揭盖,加盐调味。
装碗即可享用啦~
1 红枣,枸杞属于甘甜厚腻之品,吃多了会生湿。祛湿汤品都不建议放。 2 如作平常预防,薏米用炒制过的,寒性会减少些。如果体内热性偏多,用生薏米即可。 3 白扁豆用炒制的,健脾祛湿功效更强些。