随意海鲜煮干丝

作者： Mark家

一个人，随意一点。

用料

• 1.主料 根据人数随意
• 鲜虾 3只
• 火腿片 2片
• 其他想放的干鱼，海鲜丸子类 若干
• 干丝 100g
• 2.配料
• 葱 1小节
• 姜 2大片
• 油 少许
• 料酒 1汤匙

随意海鲜煮干丝的做法步骤

步骤 1

主要材料

步骤 2

切末

步骤 3

步骤一：准备材料 葱姜切末，火腿切丝，干丝过两遍清水。

步骤 4

下面炝锅忘记拍了😳

步骤 5

步骤二： 1.烧热油，下葱姜炝锅； 2.爆出香味下入鲜虾干鱼之类，需要预先去腥的都下入锅内，炒至断生，烹入料酒盖锅盖； 3.倒入2大碗热水，此时把鱼丸类下入； 4.待汤变色，正常是油乳化后会变白，因为放了虾，有虾油就变成橘色了，下入火腿丝和干丝； 5：煮个5678分钟的就阔以出锅了，很随意。

步骤 6

一个人，简单点，吃吧。

随意海鲜煮干丝的小贴士

汤多一点没关系，不要烧干。

菜谱创建时间：2018-04-23 15:50:25