焦糖布丁

作者： 松语茶居

用料

• 炼奶 60g
• 淡奶油 90g
• 糖 10g
• 牛奶 210g
• 盐 1g
• 鸡蛋 1个
• 蛋黄 50g
• 香草精 1g

焦糖布丁的做法步骤

步骤 1

鸡蛋，蛋黄，糖，盐轻轻搅散，加入炼奶轻轻搅散，加入香草精搅匀

步骤 2

牛奶分次加入1步骤，过筛2次，加入淡奶油轻轻搅匀，倒入容器，隔水烤上火150度，下火140度，45分钟左右，烤至凝固状态即可，根据容器时间不定。

菜谱创建时间：2018-04-23 15:46:09