拌饭拌面神器—升级版黄豆酱

作者： 霖溪01

妈妈牌爱心酱，冰箱里存放的话可以至少放十天左右，用起来特别方便……

用料

• 五香豆腐干 五六片
• 五花肉 500G
• 黄瓜 一根
• 胡萝卜 一块
• 海天黄豆酱 中罐装一瓶
• 生粉 适量
• 酱油 适量
• 黄酒 适量
• 青椒 适量也可以不加
• 大蒜 两个

拌饭拌面神器—升级版黄豆酱的做法步骤

步骤 1

黄瓜切丝

步骤 2

胡萝卜切丝，青椒切片

步骤 3

肉切丁，五花肉上的肥肉可以单独放，到时候可以榨油

步骤 4

瘦肉切丁，用少许酱油，生粉和黄酒腌制十分钟

步骤 5

五香豆干切丁

步骤 6

热锅放油，放肥肉炸一下油，放大蒜呛一下锅，放瘦肉翻炒盛出（为了防止肉翻炒太久会变柴）再次倒油加其他配料翻炒至八分熟，加肉加海天黄豆酱翻炒均匀即可出锅

步骤 7

无论汤面干捞面，馒头，饭都可以随意添加，特别入味！

菜谱创建时间：2018-04-23 14:48:13