奶油肉沫蘑菇汤

作者： 一只小妍仔

用料

• 鸡蛋: 1-2个
• 蘑菇 100g
• 青椒 100g
• 奶油 50g
• 马苏里拉奶酪片 1-2片（看个人喜好 加了更香）
• 猪肉糜 100-150g
• 蛋黄酱 可有可无 看个人喜好
• 黄油 10g

奶油肉沫蘑菇汤的做法步骤

步骤 1

蘑菇青椒洗净切碎，打鸡蛋然后和肉糜混合，可以加一些黑胡椒。 同时打发奶油至稀稠。

步骤 2

热锅放黄油，小火慢炒肉糜，再加入青椒和蘑菇，放生抽，盐翻炒几分钟，如果有点干就放入适量水。

步骤 3

加入打发好的奶油，和适量水，小火慢煮几分钟，快关火前放芝士片和蛋黄酱 芝士片放里面真的非常香!

步骤 4

拌一拌开吃!

菜谱创建时间：2018-04-23 13:14:38