小米锅巴

作者： 脾气暴躁的郭德纲

用料

• 小米 适量
• 盐 适量
• 面粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 孜然粉 适量

小米锅巴的做法步骤

步骤 1

先把小米洗干净，然后浸泡半个小时以上

步骤 2

然后取出面粉，按照你小米的量来加适量的面粉，揉成面团

步骤 3

面团揉好以后静置15分钟

步骤 4

然后拿出面团擀成薄片，越薄越好，擀好以后用刀切成小块

步骤 5

然后过里面烧油，油温7-8成的时候，下切好的小米锅巴下锅炸，炸到焦黄捞出

步骤 6

最后晾冷以后，撒盐，花椒粉，孜然粉，辣椒粉搅匀即可

菜谱创建时间：2018-04-23 10:20:20