荷兰豆木耳炒荸荠

作者： 帽姐的美食旅行

清淡的小炒，减肥的最佳选择。

用料

• 荷兰豆
• 荸荠
• 木耳
• 蒜
• 玉米油
• 生抽
• 蚝油

荷兰豆木耳炒荸荠的做法步骤

步骤 1

荸荠洗干净

步骤 2

木耳泡发好，荸荠去皮，荷兰豆择去筋洗干净，蒜去皮。

步骤 3

锅中放清水，加点盐，烧开后放入荸荠焯一分钟后捞出。

步骤 4

再把荷兰豆焯水半分钟。

步骤 5

捞出过凉水

步骤 6

荸荠切片，蒜切片

步骤 7

锅中放油，放入蒜片爆香，再将荷兰豆、荸荠、木耳放入锅中，大火翻炒，加入生抽、蚝油，继续炒俩下。

步骤 8

炒好的样子。

荷兰豆木耳炒荸荠的小贴士

有人说：做菜少放盐，蚝油来找咸，我这菜是：做菜不放盐，全靠蚝油来找咸。

菜谱创建时间：2018-04-22 21:37:59