蒜香蚝油荷兰豆

作者： 枫霖澜月小厨

这种做法的荷兰豆，好吃，做法简单。同样做法还可以，生菜、西兰花。

用料

• 荷兰豆 300克
• 蒜 4瓣
• 生抽 1勺
• 蚝油 2勺

蒜香蚝油荷兰豆的做法步骤

步骤 1

荷兰豆洗净。

步骤 2

开水焯至熟。

步骤 3

4瓣蒜拍蒜切成颗粒状。（不要太细碎，口感好）

步骤 4

锅中热锅冷油，把蒜粒炸至金黄色后，倒入蚝油2大勺，生抽1大勺，不用再放盐了。蚝油、生抽咸度已经够了。

步骤 5

把荷兰豆倒入蚝油蒜茸汁中，翻炒几下出锅。

菜谱创建时间：2018-04-22 15:22:58