纸杯酸奶蛋糕【冰淇淋口感】

作者： 小贤独白

特别喜欢做一些材料简单，口感细腻的蛋糕，这次做的是酸奶蛋糕，口感柔软细腻，酸酸甜甜的，下午茶必备

用料

• 酸奶 150克
• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 55克
• 白砂糖 个人喜好
• 白醋 三滴

纸杯酸奶蛋糕【冰淇淋口感】的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，然后就可以开始了哦

步骤 2

其实配料都好简单，除了三个鸡蛋要分开蛋黄和蛋清，就是总共5种材料合成一个美味的蛋糕

步骤 3

【蛋黄】搅匀放入【酸奶】搅拌均匀就好

步骤 4

把【面粉】筛入蛋黄盘里，搅拌均匀，不用太用力的搅，轻轻的搅拌均匀即可 这个时候去吧烤箱预热，我的是长帝烤箱，160度，随意弄个时间

步骤 5

把【糖】和【醋】放进【蛋清】里，打发出蛋白，打到翻盘不会倒，就可以了 然后把蛋白搅拌在蛋黄混合物里，上下搅拌均匀

步骤 6

把混合物倒入奶油袋里，挤到模具里，然后画几个z字，把气孔化掉，就可以了

步骤 7

放进烤箱，上下管160度，23分钟，注意关注蛋糕情况，那个烤箱不同，看情况而定

步骤 8

看着变化，奇妙吧

步骤 9

这样就差不多了

步骤 10

时间到了还是放在烤箱一下，然后会回缩，颜值还是在的

步骤 11

口感绵软，口感很像冰淇淋蛋糕

步骤 12

因为还没烤完全部，剩下的又烤一盘，刚好一打12个，这次我烤的比较香口点，但是里面超级嫩，好吃

步骤 13

烤的时间自己掌控哦

菜谱创建时间：2018-04-22 13:17:31