冰糖柠檬（普通炒锅版）

作者： CHEN____

用料

• 柠檬 500g
• 冰糖 1000克

冰糖柠檬（普通炒锅版）的做法步骤

步骤 1

柠檬去籽切片 碗底铺一层冰糖然后放柠檬表面在铺一层冰糖 我用的是平时装汤用的汤碗 然后找一个差不多大小的盖子盖上

步骤 2

餐具要保证无水无油 这是炖了三个小时左右的样子 冰糖如果太大块的话要隔几个小时搅一搅

步骤 3

为了防止炖的过程中进水 用保鲜膜包住

步骤 4

燃气开最小的火

步骤 5

这是炖了9个小时的样子 据说要炖12个小时最好 有耐心的话可以炖久一些 我就炖了九个小时

步骤 6

泡水喝的话酸酸甜甜的 柠檬嚼着也挺好吃一点也不酸了 热的时候感觉会比较稀 但是凉了以后就很浓稠

冰糖柠檬（普通炒锅版）的小贴士

一点要无水无油哦 不然柠檬就被煮烂了 家里还有很多冰糖所以没有另外买 据说黄冰糖效果最佳

菜谱创建时间：2018-04-22 12:54:45