蔬菜芝士蛋挞

作者： 萌囡囡萌

记录是为了宝贝保存食谱，并非原创 适合月龄：12个月以上~ 奶酪是浓缩的牛奶，钙含量非常高，融化以后吃到嘴里，像奶油一样香浓可口。适量加一点，不仅能给宝宝补钙，还能调味。 这道蔬菜芝士蛋挞，是蔬菜蛋羹的进阶版，最上层铺上奶酪碎，蒸熟以后香嫩味浓，还能锻炼宝宝的咀嚼能力

用料

• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 10g
• 西兰花 10g
• 花菇 1朵
• 芝士 适量

蔬菜芝士蛋挞的做法步骤

步骤 1

花菇、西兰花分别洗干净，过水炒熟后剁碎。

步骤 2

胡萝卜洗净去皮，擦成丝。然后将胡萝卜丝放在漏勺中，像涮火锅那样在沸水中烫熟。

步骤 3

把准备好的蔬菜放在一个碗里，搅拌均匀。

步骤 4

鸡蛋打散。

步骤 5

把搅拌好的蔬菜倒入模具中，然后倒入打好的蛋液，铺上少许芝士后，上锅蒸熟。（大火15分钟即可）

步骤 6

味道香浓的蔬菜芝士蛋挞出锅啦！

步骤 7

味道香浓的蔬菜芝士蛋挞出锅啦！

菜谱创建时间：2018-04-22 12:03:13