珍珠藕丸

作者： 小巫女厨

用料

• 藕
• 糯米
• 瘦肉
• 葱
• 糯米粉

珍珠藕丸的做法步骤

步骤 1

把藕洗净刨成薄片再切成碎末，瘦肉切成肉泥，加适量糯米粉。用盐、生抽调味拌匀备用。

步骤 2

浸泡半小时的糯米沥干水，均匀的裹满丸子，做成珍珠丸半成品。

步骤 3

把珍珠丸放在锅中大火蒸20-30分钟即可享用哦

步骤 4

铛铛。味道不错哦，口感细腻软糯

珍珠藕丸的小贴士

1.根据自己喜好，藕可以换成其他根茎类的果实，比如土豆芋头。 2.添加糯米粉是为了让丸子更好的成型，不用太多。

菜谱创建时间：2018-04-21 23:30:40