把桑葚尽量挑红到黑的!去梗!
准备好枸杞,菊花泡水隔渣!
材料一起加一点点水,用料理机打碎! 也有些人把桑葚汁挤压出来,过滤!但我觉得有点浪费,还是一起吃吧。
一起放到沙锅里,加冰糖。 大火烧开,小火熬制! 注意:要用砂锅或者玻璃锅,不能用铁锅或者不锈钢会有金属味的。 千万不要太大火!会火山爆发的!
小火熬大概半个小时,看看是否粘稠!再决定还要不要熬制! 水分收干后放凉,第二天装瓶,要用玻璃瓶。 干吃,冲水,沾面包都可以。
补冰糖图