烤箱版日式汉堡饼

作者： 原核生物

为了少洗一个锅_(:з」∠)_要善于利用烤箱～ 菜谱用料大约是六个手掌大小汉堡饼的分量

用料

• 牛肉糜 454g
• 洋葱（大） 1/4个
• 面包糠 6-7茶勺
• 鸡蛋 1只
• 牛奶 15g
• 蕃茄酱 30g
• 盐 适量
• 胡椒粉 少许

烤箱版日式汉堡饼的做法步骤

步骤 1

将肉糜，切丁的洋葱，鸡蛋，面包糠，牛奶，盐，胡椒粉一起放入搅拌盆里。

步骤 2

用手按压揉搓成团，揉捏到肉有粘性食材完全融入肉糜中。

步骤 3

准备一张锡纸，A3大小大概。将肉分成手掌大小然后左右手互相甩拍让肉变成肉饼。不要就直接按成饼，拍打会让汉堡饼更有嚼劲。拍好依次放在锡纸一半的区域内，左右和下方留出空位后面需要折进去。

步骤 4

将番茄酱放在汉堡饼上，用勺子抹匀。

步骤 5

将另一半锡纸翻折过来盖住有汉堡饼的这边，左右和下方向内折紧。

步骤 6

烤箱预热至200摄氏度，将刚刚包好的汉堡饼放在烤盘上送入烤箱，烤15-20分钟（视烤箱情况而定）。

步骤 7

烤好取出撕开锡纸就可以吃啦～

烤箱版日式汉堡饼的小贴士

硬要说怎样算熟的话，汉堡饼内部温度超过160华氏度基本上就ok了～

菜谱创建时间：2018-04-21 09:05:00