海参两吃

作者： 小潘的美食日记

用料

• 海参 1只
• 姜末 适量
• 料酒 适量
• 蚝油 适量
• 葱末 适量
• 橄榄油 几滴
• 干红椒 3个
• 白胡椒粉 适量
• 糖 少许

海参两吃的做法步骤

步骤 1

海参泡发，洗净，剔出海参筋备用。

步骤 2

葱姜，部分切成葱姜末，部分切段葱段和姜丝。干红椒切段。

步骤 3

少许油下锅温热，加入葱姜末，倒入料酒，海鲜酱油，蚝油。烧热后出锅，浇在发泡好的海参上。

步骤 4

少许油下锅烧热，加入红干椒，葱段，姜丝炒香，再加入海参筋，加海鲜酱油，少许糖，白胡椒粉，翻炒出锅。

步骤 5

海参两吃完成。

菜谱创建时间：2018-04-20 19:05:06