妈妈牌 鸡蛋蒸肉饼

作者： 厚要好好吃饭

这道菜是我从小吃到大的一道美味，妈妈将它教给了我～超级简单又非常有营养的一道广东家常菜，现在教给你们～

用料

• 鸡蛋 4个
• 瘦的五花肉搅碎 250克
• 干的香菇 3朵
• 瑶柱 一把
• 酱油 少许
• 盐 少许

妈妈牌 鸡蛋蒸肉饼的做法步骤

步骤 1

准备好需要的材料。肉是拜托商家搅好的，香菇提前一小时先用开水泡着等泡软，瑶柱洗干净备着。

步骤 2

打鸡蛋，平常那样打发鸡蛋就行。

步骤 3

鸡蛋浆倒入肉碎中

步骤 4

肉和蛋搅拌均匀

步骤 5

泡软的香菇剪碎

步骤 6

把剪碎的香菇，洗净的瑶柱加入到搅拌均匀的肉蛋中

步骤 7

然后加入两勺酱油，一小平勺（调味罐配的小勺子），再搅拌均匀

步骤 8

倒进盘子中

步骤 9

水沸腾后下锅中火蒸大约25分钟，就可以了。

步骤 10

中途揭盖把表面戳破，不然怕里面不熟。

步骤 11

最后完成。

步骤 12

老公的外甥很喜欢吃，吃得很香～叫我每次都要做给他吃

菜谱创建时间：2018-04-20 12:33:28