超级好吃的低卡南瓜糙米什锦饭

作者： 甜甜Akuma

糙米不同与大米，它可调节不饱和脂肪，加速肠道蠕动，预防便秘和肠癌;糙米所含膳食纤维与胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂;糙米的血糖指数低，很容易让人有饱腹感，有利于控制食量;糙米是天然的利尿剂，而且还可以有效的促进新陈代谢，还可以把身体多余的养分和毒素排除体外，对于缓解疲劳和疾病有很好的作用，而且常吃糙米还可以让你保持体力，达到美容的作用，控制食欲，让你有饱腹感，所以说是美容减肥两不误的好食材。但是糙米口感略粗，可能很多人会吃不习惯，所以在做的时候可以加点少量的东北米来中和一下口感。

用料

• 南瓜 200克
• 东北米 60克
• 糙米 200克
• 胡萝卜 1根
• 玉米 半个
• 牛肉 100g
• 姜片 3-4片

超级好吃的低卡南瓜糙米什锦饭的做法步骤

步骤 1

准备所有的食材，糙米需要提前泡一晚上再煮，牛肉南瓜切薄片，胡萝卜切丁，用1勺蚝油、1勺生抽、1勺酱油、1勺料酒调制好酱汁备用。

步骤 2

锅内倒入适量橄榄油（如果不减肥可以用花生油、玉米油会更好吃）放入牛肉、姜片翻炒一会

步骤 3

加入调制好的酱汁快速翻炒几下（小火，避免牛肉炒老）

步骤 4

加入南瓜、胡萝卜丁、玉米先混合均匀翻炒一会儿，再倒入泡好的糙米。

步骤 5

翻炒1分钟

步骤 6

把所有的食材倒入电饭锅内，加入水没过南瓜表面，用精华煮，开始蒸煮糙米饭啦。（电饭锅没有精华煮功能的也没所谓，正常煮好后再多闷10-20分钟）

步骤 7

蒸煮好的糙米饭

步骤 8

用勺子翻拌混合，又糯又香的南瓜什锦饭就完成啦✅

步骤 9

做完记得拍照来分享呦

超级好吃的低卡南瓜糙米什锦饭的小贴士

1.不喜欢吃牛肉的可以换成任何你喜欢肉肉 2.喜欢吃豆子的也可以放少量你喜欢的豆豆 3.糙米一定要记得提前泡一晚上口感才会好哦⚠️

菜谱创建时间：2018-04-20 10:11:51