山药蒸熟倒成泥。红豆浸泡,我是浸泡一晚,第二天煮熟。 锅里放入糖和水,熬制成糖浆,(糖水融合)倒入红豆,尽量让红豆粘上糖浆。 山药红豆倒在一起,搅拌,用哆啦磨具即可。
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使用磨具是要轻轻的,山药红豆软,力气过大,形状弄不好。