梨汁冷面（三时三餐）

作者： Vankou

看三时三餐很想吃 怕忘记做法 记一下

用料

• 梨 甜又多汁的雪梨最好
• 黄瓜
• 牛肉（marinated）
• 面
• 白醋
• 蒜
• 油

梨汁冷面（三时三餐）的做法步骤

步骤 1

梨子削皮榨汁 加一小勺白醋 冰箱冷藏

步骤 2

黄瓜切丝不放油炒到有一点发黄（可加一点辣椒）炒好后盛起

步骤 3

锅里热油加蒜片爆香 下牛肉（偷懒打算直接买腌好的牛肉节目里是eric自己腌的 做法在小贴士里）平底锅里烤熟 然后盛起来切碎一点

步骤 4

烧水煮面 水里加点盐。煮好后捞起凉水冲洗多余淀粉 更筋道

步骤 5

装盘。面放入梨汁中，摆上牛肉和黄瓜丝。 吃的时候拌匀即可。

梨汁冷面（三时三餐）的小贴士

如果要自己腌牛肉的调料：洋葱和蒜炸成泥，白糖，酱油，料酒，青梅汁，一点胡椒粉。搅匀倒入牛肉里腌制一段时间即可。

菜谱创建时间：2018-04-19 15:31:38