金针炒莴笋

作者： 射手座的静静

简单的不能再简单的一道菜，在厨房搜了一下竟然还没有菜谱，于是整理一下发上来。

用料

• 莴笋 1根
• 金针菇 1小把
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 麻油 少许
• 姜蒜末 少许

金针炒莴笋的做法步骤

步骤 1

莴笋去皮洗净切丝，金针菇洗净沥干去老根对半切。

步骤 2

起油锅，姜蒜末爆香，放莴笋略翻炒，再放金针菇炒至熟（软了，出汁水）。

步骤 3

加盐和鸡精调味，出锅前淋少许麻油。

金针炒莴笋的小贴士

莴笋和金针菇都是很容易熟的食材，别炒过头了，保留一点脆脆的口感。

菜谱创建时间：2018-04-19 12:06:17