青椒炒豆干

作者： 比巴卜大王

用料

• 豆干 适量
• 青椒 1个
• 里脊肉 适量
• 盐 克
• 生抽 勺
• 料酒 勺
• 蒜 瓣
• 姜 片
• 淀粉

青椒炒豆干的做法步骤

步骤 1

将豆干切条，青椒切片，适量姜蒜切片备用

步骤 2

肉可放可不放，放肉就洗净切片加料酒、生抽、糖、淀粉 腌制十五分钟

步骤 3

热锅下油，放入姜蒜爆香，（将腌制好的肉下锅快速翻炒）

步骤 4

依次下青椒、豆干翻炒一会，加生抽，糖，少量水，中火煮一会，让豆干煮软入味

步骤 5

水分差不多收汁了加盐炒一下出锅即可

青椒炒豆干的小贴士

豆干不要切太窄，图片那么宽感觉口感是最好的

菜谱创建时间：2018-04-19 00:03:46