🍰芝士蛋糕脂肪炸弹

作者： Jdyshdv

用料

• 底部
• 奶油奶酪 150克
• 黄油 50克
• 甜菊糖 尝定
• 香草精 1茶匙
• 椰子油 30克
• 脂肪炸弹top
• 椰子油 60克
• 可可粉 尝定
• 甜菊糖 尝定

🍰芝士蛋糕脂肪炸弹的做法步骤

步骤 1

制作步骤： 1.制作脂肪炸弹底部部分，在一个中等大小的玻璃碗中，加入黄油和奶油芝士，用电动搅拌器搅拌直至完全融合。 2.加入香草精、甜叶菊和椰子油，再搅拌均匀。 3.拿出微型硅胶蛋糕模，将奶油芝士混合物分别填充在12个蛋糕模中，大概3/4的位置。 4.用小茶匙将顶部涂抹平滑，放到冰箱中冻20分钟，直到质感较硬。 5.将脂肪炸弹顶部所需的椰子油、可可粉、甜叶菊混合在一个碗中，将混合物倒在冻硬的脂肪炸弹底座上，冷冻4个小时。 Tips：确保最后冻脂肪炸弹的时候冰箱是平坦的，否则巧克力椰子油部分会洒出来。另外甜叶菊代糖可以提前研磨成粉末。必须置于冰箱中保存，否则椰子油在室温中容易融化。

菜谱创建时间：2018-04-18 21:19:44