瘦身版木糠杯子蛋糕

作者： BuBuTotoro

用料

• 苏性饼干 200克
• 奶油 350克
• 砂糖 20克
• 草莓 若干

瘦身版木糠杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

将饼干装入保鲜袋，用擀面杖敲碎擀成粉末状，或用料理机打至粉末状也可

步骤 2

打发淡奶油。用手持电动打蛋器不停搅打，或手动打蛋器不停抽打，蛋盆下可再套一个盆，两盆中间放上冰块或冰袋，提高打发效率，等待奶油出现纹路，变略浓稠，就可以停止。注:砂糖在搅打前加入淡奶油，炼奶可在打发后加入

步骤 3

将喜欢的水果切片，贴于杯子底部边沿

步骤 4

然后往杯子里加一层饼干粉，用小勺轻轻压平，一层奶油，用小勺轻轻抚平，再一层饼干粉，再一层奶油，层数自定即可，但最后顶层要是饼干粉

步骤 5

顶部装饰部分大家可发挥创意，随意放上水果，过撒上糖粉或可可粉，过点缀小片薄荷…都可

步骤 6

最后不心急的小朋友，将蛋糕放入冰箱冷藏3，4小时，或过夜。这段时间饼干粉会吸收奶油里的水份，口感更赞

瘦身版木糠杯子蛋糕的小贴士

1.此方可做5杯125毫升的木糠杯子蛋糕 2.喜欢奶味浓郁的可将砂糖换成炼奶

菜谱创建时间：2018-04-18 12:57:21