1、豆腐沥干水份,捣的碎碎的。菠菜焯水,沥干水分,切碎。拌入豆腐末中。 2、将鸡蛋磕入豆腐菠菜混合物中,拌匀。 3、小圆锅中垫烤纸(如果你有烤碗,可以直接将混合物铺入烤碗中) 4、撒奶酪至混合物表面。 5、200度烤箱,18-20分钟。