松下面包机天然酵母吐司

作者： 下厨房用户_5xln

利用面包机做天然酵母吐司，既可以偷懒，还可以吃到美味，无油配方还不胖🤗，改编自松下食谱中的天然酵母吐司，原方用的是星野天然酵母，我这里用的是一比一水粉的葡萄天然酵种，选择的是天然酵母面包程序

用料

• 高筋面粉 250克
• 天然酵种 100克
• 糖 18克
• 盐 5克
• 水 140克
• 投料盒 随意选择
• 核桃 适量
• 橙皮丁 适量

松下面包机天然酵母吐司的做法步骤

步骤 1

称取100克天然酵母放入吐司桶底部，放入其他材料，投料盒放入干果类。选择天然酵母面包项，烤色我选了浅色，这个菜单发酵时间比较长，总共制作时间约7小时，远超过常规菜单的4-5小时，能够充分发挥天然酵母的特长，但是如果其他面包机不带这个功能，选择软吐司之类的菜单应该就可以了。

步骤 2

时间到，取出脱模晾凉。成品特别软，又有嚼头，因为无油，热吃表皮有点脆，香

菜谱创建时间：2018-04-17 17:28:44