8寸5蛋戚风蛋糕

作者： ye_yexiao

用料

• 鸡蛋 5个（带壳60克左右）
• 细砂糖 60克加入蛋白
• 玉米淀粉 15克
• 低筋面粉 70克
• 牛奶 45克
• 玉米油 40克
• 糖 12克加入蛋黄
• 香草精 少许
• 盐 少许
• 柠檬汁 少许

8寸5蛋戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

粉类过筛三遍

步骤 2

蛋白打加少许柠檬汁打发到干性发泡

步骤 3

蛋黄加入油糖香草精盐搅匀，加入面粉拌匀

步骤 4

蛋白与蛋黄糊翻拌混匀

步骤 5

送入烤箱中下层上下火150度烤一个钟

菜谱创建时间：2018-04-17 14:53:23