茶小方

作者： UMTEA优美茶

不知道有多少人像我一样对芝士毫无抵抗力，吃意面要撒上大量芝士，吃披萨会特意要求重芝士，吃甜点当然首选cheese cake。但这玩意儿好吃归好吃，奈何还是有些小贵啊，咋办？厨娘告诉我，用咱手头现有的材料，自己在家就能DIY一份毫不逊色的甜点。

用料

• 淡奶油 100g
• 牛奶 250g
• 白砂糖 40g
• UMTEA开普敦花园 3包（9g）
• 玉米淀粉 40g
• 椰蓉 适量

茶小方的做法步骤

步骤 1

在准备盛放成品的密封盒里均匀撒上一层椰蓉备用

步骤 2

将80g牛奶与40g玉米淀粉搅拌融合

步骤 3

170g牛奶、100g淡奶油、40g白砂糖和三包开普敦花园三角茶包一起混合煮沸

步骤 4

将步骤2准备好的淀粉糊倒入锅中煮沸的奶茶里，快速搅拌，越来越浓稠，几秒钟就会凝固，关火

步骤 5

倒入铺好椰蓉的密封盒内，在桌面振动几下，使其表面平整.

步骤 6

密封冷藏4个小时以上，切块，每块都沾上椰蓉，堪比芝士甜点的茶小方就制作好啦

菜谱创建时间：2018-04-17 12:54:08