蜜汁叉烧（烤箱）

作者： 古理梧岛

用料

• 叉烧酱 1勺
• 五花肉 1条
• 鸡亦 5只
• 蒜 2辨
• 红葱头 2辨
• 油，盐，冰糖，老抽 适量
• 海鲜酱，柱侯酱 半勺

蜜汁叉烧（烤箱）的做法步骤

步骤 1

五花肉用松肉针炮制五分钟，腌料调好，放入五花肉及鸡亦，密封入冰箱腌制一晚！

步骤 2

上下火190度预热5分钟，中层放入腌制好的五花肉及鸡亦烤30分钟，中途刷腌制剩余酱汁，记得中层网，底层盘

步骤 3

30分钟后刷第一面蜜糖，翻转刷腌汁再烤15分钟，再刷蜜糖烤5分钟，到钟停机箱中焗个10分钟再出爈！

蜜汁叉烧（烤箱）的小贴士

注意烤肉皮色，可适当调整温度！记得肉放中层网，底层盘，直接放盘会容易焦

菜谱创建时间：2018-04-17 10:48:05