超浓郁超简单椰奶冻

作者： Yannnnng

网上看到好多方子都是用椰浆和牛奶做的椰奶冻，觉得之前在店里吃到的奶冻味道很浓郁，于是用淡奶试了一下，居然成功了！而且是一道超简单的甜品哦～

用料

• 椰浆 400ml（一罐）
• 淡奶 400ml（一罐）
• 吉利丁片 8g
• 细砂糖 30g

超浓郁超简单椰奶冻的做法步骤

步骤 1

先用一点冷水把吉利丁粉泡开

步骤 2

粗暴的将一罐椰浆一罐淡奶和白砂糖倒入锅中

步骤 3

小火加热边加热边搅拌

步骤 4

觉得温温的差不多40-50度左右把泡开的吉利丁粉倒进去搅拌

步骤 5

全部搅拌融化后就可以关火了，不一定要煮开

步骤 6

分装到模具或容器中冷却至室温后放入冰箱冷藏

步骤 7

凝固了就可以吃了哦～我是冷藏了一夜早上拿出来的

步骤 8

口感和味道都非常棒哦～

菜谱创建时间：2018-04-16 20:54:22