胡萝卜洗净去皮,切成小段的圆柱体后对半切。
切成半圆的小片。
平底锅放油油热后放干辣椒,炒香。
下胡萝卜,不断翻炒。
炒到边缘金黄泛着一点点焦就可以撒盐出锅啦。
这个切法适合像我一样手笨的人,切伤手的几率比切丝低多了,又比较可爱( ´▽`)