烧卖

作者： 做梦的女孩

做了父母才知道，为孩子付出的一切都是心甘情愿的，这种爱没有什么能够代替，孩子喜欢吃烧卖，老妈也想吃，所以我决定尝试一下，第一次做，不是非常的好，但是很满足了，总的来说还是比较成功的。

用料

• 糯米 少许
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 半个
• 香菇 三个
• 肉酱 少许
• 葱 少许
• 盐 少许
• 生抽 少许
• 酱油 少许

烧卖的做法步骤

步骤 1

糯米洗净加水煮熟，比平时煮饭的水要再少一点，否则就会糯。

步骤 2

煮糯米饭时，记得准备其他的食材，肉剁成泥，胡萝卜，洋葱，香菇，葱剁成丁备用。

步骤 3

开火倒入油煸炒瘦肉泥，待快熟时加入生抽酱油盐，再加入备用的其他的蔬菜一起煸炒

步骤 4

馅料煸炒完成后，加入煮好的糯米饭，加上备用的葱搅拌均匀，搅拌均匀后尝尝味道，缺什么补什么（例如酱油 盐等）

步骤 5

搅拌完成后的样子。

步骤 6

放入馅料，两手配合先弄一些小边，再用虎口慢慢捏出形状。

步骤 7

半成品等样子。

步骤 8

水烧开放入半成品烧卖，大火蒸6分钟左右，关火焖几分钟，完成。

菜谱创建时间：2018-04-16 17:49:16