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豌豆炒虾仁
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作者：
飘云的虎穴美食
用料
豌豆炒虾仁的做法步骤
步骤 1
虾仁先抽筋，冲洗干净，吸干水分
步骤 2
用适量蛋清少许盐抓匀，腌制待用
步骤 3
腌制虾仁过程中，剥好新鲜青豌豆
步骤 4
起油锅，放入姜片，滑入虾仁快速翻炒变色后盛出，锅内留底油倒入青豆煸炒至开花，感觉锅糊可加少许清水，倒入虾仁加少许盐翻炒均匀出锅
菜谱创建时间：2018-04-16 11:59:00
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