蛋挞

作者： 粥仔

刚入手了烤箱，烘焙新手先拿蛋挞练练手，嘻嘻！

用料

• 牛奶 克
• 细砂糖 克
• 鸡蛋 2个
• 挞皮 20个

蛋挞的做法步骤

步骤 1

蛋挞皮解冻，烤箱开始双层200度预热10分钟

步骤 2

挞水制作，我用的是奶粉，所以先热水冲开，加细砂糖，两个鸡蛋全蛋搅拌，尽量搅匀，等牛奶温度降到常温后就加入鸡蛋液，再每个挞皮八分满倒入挞水。

步骤 3

最后就是送进烤箱啦，160度25分钟，一定要中层，我第一次烤没经验放了上层，结果焦得很厉害，第二次就完美了！

菜谱创建时间：2018-04-15 16:58:25